Приготовьте сытный пирог с тыквой и Фетаксой «В рассоле» 😋
1️⃣ Муку высыпаем в емкость. На муку натираем холодное сливочное масло, разминаем вилкой до получения крошки. Добавляем соль, разрыхлитель, сметану и яйцо. Замешиваем тесто.
2️⃣ Разделяем тесто на 2 неравные части. Большую часть раскатываем в круг диаметром 20-25 см и выкладываем в форму, формируя бортики.
3️⃣ Тыкву трем на терке, добавляем Фетаксу «В рассоле», перец, яйцо, травы, перемешиваем.
4️⃣ Полученную начинку распределяем по тесту.
5️⃣ Оставшееся тесто раскатываем в круг, выкладываем на начинку и соединяем края.
6️⃣ Смазываем верх пирога взбитым желтком.
7️⃣ Убираем пирог в духовку на 25–30 минут при 180°С.
Больше рецептов в нашем канале. Подписывайтесь
Ингредиенты:
Сыр фета «Фетакса в рассоле» – 350 г.
Тыква – 200 г.
Яйца – 2 шт.
Мука (ржаная) – 220 г.
Сливочное масло – 150 г.
Сметана – 3 ст.л.
Сода пищевая – 0,5 ч.л.
Орегано сухой – 0,5 ч.л.
Базилик (сушеный) – 0,5 г.
Укроп (сушеный) – 0.5 г.
Соль, перец черный молотый