Быстрые кабачковые пирожки на сковороде
Ингредиенты:
Тесто
кабачок 400 г
2 яйца
100 г муки
соль
Начинка:
50 г ветчины
70 г сыра
Готовим:
Кабачок натереть, отжать лишнюю жидкость, добавить яйца, соль, муку и хорошо перемешать. Подготовить начинку: сыр натереть, ветчину мелко порезать. На разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом, ложкой выкладываю тесто и разравниваю, чтобы получились тонкие блинчики. Сверху кладу начинку, Когда низ схватился, пирожки складываю вдвое и довожу до готовности под крышкой. Приятного аппетита!
Real Food | #завтрак