Нежный десерт со вкусом мороженого Ингредиенты: печенье - 300 г сливки 33-35 % - 500 г сгущёное молоко - 200 г ягоды (малина) - 500-700 г кофе вода (кипяток) - 200 мл сахар - 3 ч.л. ⠀ Приготовление: 1. Заварить крепкий кофе. Добавить сахар. Кофе остудить 2. Взбить холодные сливки до увеличения в объёме в 2-3 раза до мягких пиков. Добавить сгущёнку и ещё немного взбить 3. На дно формочек выложить печенье, предварительно его обмакнув в кофе. Далее выложить крем, ягоды, крем, печенье с кофе, закончить кремом 4. Убрать в холодильник на 2 часа, для стабилизации 5. Сверху украсить какао порошком, рубленными фисташками, ягодами, мятой ⠀ Выход: 4 формы по 200 мл, 4 стаканов по 250 мл Real Food | #десерт