Шикарный гуляш
Ингредиенты:
Мякоть говядины - 1 кг
Мука - 3 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Лук - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт
Томатный соус или протертые томаты - 200 гр
Вода - 250 мл
Сливки - 50 гр
Соль, перец - по вкусу
Готовим:
1.Крупно нарезаем лук, морковь и чеснок. Говядину нарезаем крупным кубиком, у меня была нарезана.
2.В миске смешиваем муку, паприку, соль и перец.
3.Обваливаем наши кусочки говядины, стряхиваем лишнее и отправляем на сковородку. через пару минут закиваем овощи. Еще через 7-ми минут заливаем все томатным соусом немного воды, пару лавровых листов, накрываем крышкой и тушим 1 час (чем больше будете тушить - тем нежнее и вкуснее выйдет).
4.Добавляем петрушку, сливки, перемешиваем
Real Food | #ужин