Кекс на сгущенке
Ингредиенты:
Сгущенка - 550 мл (берите самую дешёвую, не густую)
Яйца - 6 шт
Мука - 200 гр
Какао - 3 ст л
Сливочное масло - 70 гр
Глазурь:
Шоколад - 2 шт (180-200 гр)
Растительное масло - 2 ст л
Приготовление:
1)Сгущёнку взбиваем с яйцами (венчиком или вилкой, миксером не надо)
2)Добавляем растопленное сливочное масло, какао. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в смесь. Перемешиваем до однородности
3)Форму застилаем пергаментом. Выливаем тесто в форму. Выпекаем при температуре 160 градусов 30-35 мин
4)Шоколад растапливаем импульсами по 10 сек в микроволновке или на водяной бане, добавляем растительное масло и поливаем им горячий кекс (так он хорошо пропитается им)
Real Food | #десерт