Брауни на сковородке Ингредиенты: Основа: Яйца 2шт Молоко 120мл Сметана 60г Сахарозаменитель по вкусу Разрыхлитель 10г Овсяные хлопья 80г (измельчит в муку) Какао 40г ⠀ Шоколадный ганаш: Шоколад (здесь молочный) 100г Сливки горячие любой жирности 80мл или 50мл молока ⠀ Готовим:⠀ Взбить венчиком молоко, сметану, яйца и заменитель сахара. Добавить измельчённые хлопья овсяные, просеять какао с разрыхлителем. Смешать до однородной массы. Сковородку антипригарную (диаметр 20см) смазать слегка маслом, разогреть, убавить огонь и влить тесто. Готовить под крышкой минут 30 на медленном огне. Время приготовления зависит от толщины сковородки. Готовый брауни аккуратно переложить на тарелку, от сковородки очень легко отходит. Для ганаш залить шоколад горячими сливками, оставить на минуту, перемешать тщательно до однородной гладкой массы. Украсить брауни. Готово! Real Food | #десерт