Лёгкий суп с фрикадельками Ингредиенты: фарш куриный (или из индейки) - 300 г; картофель - 3-4 крупных; 1 луковица; 1 морковь; помидоры - по вкусу; соль, перец, сушеный чеснок; зелень; сметана для подачи. Приготовление: В фарш добавляем соль, перец, сушёный чеснок, приправу для курицы. Перемешиваем и формируем небольшие фрикадельки. В кастрюле доводим воду до кипения, кладём картофель, лук и морковь. Варим минут 10. Затем добавляем фрикадельки, солим, перчим и добавляем сушеный чеснок. Варим минут 20. Овощи должны быть готовы. Куриные небольшие фрикадельки варятся очень быстро. Затем добавляем нарезанные помидоры. Варим ещё минут 5-7. Добавляем зелень. Лучше свежую, но и сушеная подойдёт. Выключаем огонь, оставляем под крышкой минут на 5. Готово. Real Food | #обед #первоеблюдо #суп