Мясные котлетки под шубкой Ингредиенты: Фарш - 600-700 гр. Яйцо - 1 шт. Репчатый лук - 1-2 шт. Чеснок - 2 зубчика Зелень петрушки Картофель - 2-3 шт. Помидор - 2 шт. Сыр - 150 гр. Специи, соль и чёрный перец по вкусу Готовим: Репчатый лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле. К фаршу(здесь свинина+говядина) добавить яйцо, чеснок, обжаренный репчатый лук, зелень петрушки, специи, соль и чёрный перец по вкусу, тщательно перемешать и отбить фарш. Сформировать плоские котлетки и на каждую выложить тёртый сырой картофель, как бы шубкой, сверху помидор кольцами, помидор посолить, поперчить и в духовку на 35-40 минут! Потом сыр и ещё на 10 минут! Real Food | #ужин