Шоколадные капкейки
Ингредиенты на 8шт.:
Тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 100 г
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 100 г
Мука - 160 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Крем:
Сливки 33% - 400 мл
Белый шоколад - 180 г
Крем можно попробовать другой, например, сливки+сахар+творожный сыр, но на белом шоколаде крем получается очень нежный.
Оставшийся мякиш можно собрать с кремом слоями в стаканчики.
Real Food | #десерт