Печёночный тортик КБЖУ на 100г: 150 ккал/15.5/5.4/9.6. Вес готового тортика - 1550г Ингредиенты: Печень говяжья - 1кг Яйца - 2шт Молоко 1.5% - 150 мл Морковь - 250г Лук - 150г Чеснок - 2 дольки Масло растительное - 1ст.л Мука цельнозерновая - 70г Сметана 10% - 200г Соль, перец, сухой чеснок Помидоры 100г + укроп для украшения Готовим: Печень вместе с луком прокручиваем через мясорубку. Добавляем измельченный чеснок, яйца, соль, перец, молоко и муку. Перемешиваем и выпекаем печёночные блинчики на разогретой сковороде на медленном огне. Перед первым смазываем маслом. Лук нарезаем, морковь трём на тёрке и обжариваем на масле до готовности. Потом добавляем сметану, соль, перец, сухой чеснок и перемешиваем. Собираем тортик и украшаем по желанию. Real Food | #ужин