Печеночные оладьи Ингредиенты: говяжья печень 1 кг лук репчатый 3 шт морковь 1 шт мука 3 ст.л соль, перец, чеснок масло 2-3 ст.л Приготовление: 1. Печень нужно помыть, обязательно снять пленку, нарезать на небольшие кусочки и измельчить при помощи мясорубки или блендера. 2. К печени добавляем натертую на мелкой тёрке морковь, измельчённый в блендере лук, муку, соль, перец, чеснок(сушенный или свежий), масло, все перемешиваем. 3. Жарим блинчики на разогретой сковороде, на среднем огне, под крышкой с 2х сторон. 4. На гарнир можно приготовить пюре или запечь картофель. Всем приятного аппетита! Real Food | #обед #ужин