Шампиньоны, фаршированные творожным сыром и моцареллой Ингредиенты: Шампиньоны – 500 гр Оливковое масло – 3 ст.л. Моцарелла – 100 гр Сливочный творожный сыр – 70 гр Орегано сухой – 1 ч.л. Чеснок – 2 зуб Соль – по вкусу Свежая зелень Приготовление: Грибы почистить, снять верхнюю кожицу (не мыть, грибы впитывают воду, как губка). Ножки вынуть и мелко нарезать. В чашке смешать сливочный творожный сыр, натертую моцареллу, чеснок через пресс, орегано, соль, нарезанные ножки грибов. Противень застелить фольгой. Шляпки снаружи смазать оливковым маслом, начинить сырной массой. Выпекать при 220 градусов 20 минут. Подавать в тёплом виде, присыпав зеленью. Real Food | #закуска