Вкусный маринад для шашлыка Ингредиенты: Лук 400г Мясо 1.450г Соль 1,5ст.л. Специи по вкусу (для шашлыка) Томатный сок 300мл Раст.масло 1ст.л. Кетчуп Готовим: Нарезаем мясо (здесь свинина: подойдёт шея, лопатка, тазобедренная часть) произвольно, но не маленькие кусочки. Нарезаем лук полукольцами, высыпаем в ёмкость, добавляем соль и максимально жмём лук, чтобы выделился сок. Добавляем в ёмкость мясо, специи, масло, томатный сок и перемешиваем. Отправляем мариноваться в холодильник на 4-12 часов, в идеале на ночь. Когда будете надевать мясо на шампур, лук убирайте, нам от него нужен был сок для маринада. Кушаем готовый шашлык с овощами и кетчупом. Real Food | #обед #ужин #мясное #шашлык