Пицца на сковородке из лаваша
Ингредиенты: Сковорода 27см
Яйцо 2шт
Молоко 100мл
Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка)
Кетчуп
Лаваш обычный 150г
Сыр 100г
Начинка на выбор (здесь колбаска, шампиньоны, помидорки, зелень)
Готовим:
В большой ёмкости смешиваем яйца, молоко и специи. Туда же нарезаем лаваш ножницами или ножиком на мелкие полоски, смешиваем. Выкладываем все из ёмкости и распределяем на разогретой сковороде (если плохие сковородки то готовим на масле) малый огонь, обжариваем с одной стороны под крышкой до золотистой корочки. Переворачиваем основу, выключаем огонь смазываем кетчупом посыпаем частью натертого сыра, выкладываем любую готовую начинку, посыпаем зеленью, присыпаем сыром и включаем малый огонь, готовим под крышкой примерно минут 15. Готово
Real Food | #завтрак #обед #закуска #перекус