Картошка с фрикадельками Ингредиенты: Фарш - 400 гр. Чеснок - 2 зубчика Яйцо - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Картофель - 5-6 шт. Томаты протертые - 1 банка Петрушка, укроп Соль, перец, хмели-сунели Раст. масло - для жарки Приготовления: 1. В фарш добавляем яйцо, соль, перец (любимые специи), натертый чеснок, перемешиваем. 2. Картошку нарезаем дольками, лук, морковку и болгарский перец - кубиками. 3. Формируем небольшие фрикадельки, 4. На растительном масле обжариваем до прозрачности лук (немного сахара), закидываем морковку, через 2 минуты перец. 5. Заливаем протертыми томатами, приправаяем солью, перцем и хмели-сунели. Закидываем картошку, сверху фрикадельки, накрываем крышкой и тушим на огне ниже среднего минут 30. 6. Готовое блюдо посыпаем зеленью, перемешиваем и это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать! Real Food | #ужин