Паста карбонара Ингредиенты: Спагетти Бекон Желток - 2 шт. (яйца должны быть свежими, не больше 4 дн.) Сливки 20% и больше - 200 мл. Перец/соль - по вкусу Пармезан - по вкусу Приготовления: 1. Спагетти отвариваем в подсоленной воде, на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 2. Бекон обжариваем до золотистости. 3. Для соуса смешиваем желтки со сливками до однородности, перчим. 4. Соединяем бекон со спагетти, добавляем половник воды в которой они варились. 5. Выключаем огонь, соединяем с соусом, перемешиваем, включаем маленький огонь и постоянно мешаем еще пару минут. Можно подавать, посыпав пармезаном. Real Food | #обед #ужин #паста