Картофельные драники
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Ледяная вода
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Мука - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Подсолнечное масло для жарки
Обязательно отожмите жидкость полотенцем, иначе потребуется много муки.
Драники получаются хрустящие и будут хорошо держать форму при жарке.
Если не любите жареное, как вариант можно запечь в духовке.
Real Food | #ужин #перекус #закуска