Вертушки с творогом и картошкой Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 2 коржа 1)Творог - 450 гр. Зеленый лук Петрушка, укроп Яйца - 1 шт. Соль - по вкусу 2)Картошка - 4-5 мелких Лук репчатый - 1 шт. Петрушка, укроп Соль, перец - по вкусу Желток + молоко - смазать выпечку Кунжут - по вкусу Приготовления: 1. Подготавливаем овощи и зелень: очищаем, моем. Картошку и репчатый лук нарезаем на плоские квадратики, зелень просто мелко, солим, перчим. 2. Для первой начинки смешиваем: картошку, лук, зелень, солим перчим. Для второй: творог, зелень, яйцо, солим, перчим. 3. Корж теста присыпаем мукой и раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем на край начинку, заворачиваем и прижимаем пальчиками (склеиваем). Срезаем по шву. 4. Получившиеся полоски с начинкой скручиваем в улитку, склеивая между собой края. Смазываем желтком с молоком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку при 220 гр. до золотистой корочки. 5. То же самое проделываем с начинкой из творога. Real Food | #завтрак #обед #ужин #выпечка