Грибной суп с фрикадельками Ингредиенты на 4,5 литровую кастрюлю: Фарш (говядина+курица) - 500 гр. Картофель - 3-4 шт. Репчатый лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Шампиньоны - 300 гр. Яйцо - 1 шт. Зелень по вкусу Специи, соль и чёрный перец по вкусу Готовим: На растительном масле обжарить сперва лук, затем морковь, также добавить картофель и обжаренные грибы и ещё немного всё потушить! Долить воды и пусть варится на медленном огне, пока формируем фрикадельки-к фаршу добавить измельчённый с помощью блендера лук, яйцо, специи, соль и чёрный перец по вкусу! Фрикадельки опустить в супчик и варить 10-15, сам супчик посолить и в самом конце зелень! После оставляем супчик немного настояться! Real Food | #обед #первоеблюдо #суп