Куриное филе в сливочном соусе
Ингредиенты:
куриное филе
шпинат
вяленные томаты
куриный бульон
чеснок
крахмал
озмарин
сливки
пармезан
⠀
Готовим:
⠀
1. Филе нарезать на небольшие кусочки
2. Разогреть оливковое масло и обжарить куриное филе с двух сторон до золотистой корочки, затем просто его отложить в сторонку
3. В этой же сковородке разогреть топленное масло и слегка обжарить чеснок
4. Теперь можно влить бульон, добавить кокосовый крем, шпинат, вяленные томаты и натереть пармезан
5. В небольшой чашечке к тёплой воде добавь кукурузный крахмал и хорошо перемешай, добавь к соусу
6. Теперь выкладывай филе, накрой крышкой и туши минут 15.
7. Перед подачей добавь розмарин и оставь на 5 минут, и затем убери его.
8. Такую курочку с соусом подавай с любым гарниром который любишь) в любом случае будет вкусно.
Real Food | #обед #ужин