Простой и вкусный рыбный супчик ⠀ Ингредиенты: Филе лосося - 250 гр Морковь - 1 шь Картофель - 3 шт Лук порей (можно заменить на репчатый, но с пореем интереснее вкус) - 1 стебель Вода - 2,5 литра Лавровый лист - 2 шт Соль - 1 ч ложка ⠀ Готовим: 1.Нарезаем морковь и лук порей полукольцами и обжариваем на среднем огне до полу готовности. 2.Картофель нарезаем крупным кубиком 3.Лосось промываем, отделяем от кожи и убираем косточки пинцетом. Нарезаем на средние кусочки 4.Если вы готовите как и я сразу в суповой кастрюле (лучше это делать в кастрюле с толстым дном, которая подходит для жарки) то сначала обжариваем лук порей и морковь на среднем огне, затем заливаем водой и и добавляем картофель. Когда картофель почти готов, добавляем лосось, солим, добавляем лавровый лист и варим ещё 15 минут на слабо-среднем огне. ⠀ Real Food | #обед #первоеблюдо #суп