Рис с овощами в азиатском стиле
КБЖУ на 100г:
88ккал 5/0.7/15.1
Ингредиенты:
Масло для жарки
Лук 80г
Чеснок 2-3 зуб.
Морковь 80г
Шампиньоны 150г
Филе курицы 200г
Соевый 50-100мл по вкусу
Специи (смесь перцев, суш. чеснок, суш. зелень)
Кабачок 150г
Рис 250г
Вода 500мл
Готовим:
Нарезаем все ингредиенты произвольно, рис хорошо промыть до прозрачной воды. Разогреваем сковороду, вся готовка будет происходить на малом огоне Обжариваем, на ложке растительного масла (если сковородки не а/п то больше масла), лук и чеснок до мягкости (7-10мин), закидываем морковку и жарим дальше (7-10мин), после морковки все процессы идут под закрытой крышкой.
Добавляем грибы, готовим ещё 5мин, потом отправляем куриное филе, обжариваем его (7-10мин), вливаем соевый соус и всыпаем специи - перемешиваем, как закипит соус - закидываем кабачки и рис, перемешиваем и только после этого вливаем воду. Тушим около 25-30мин. На всех этапах готовки не забываем перемешивать.
Real Food | #обед #ужин