Сырный суп с фрикадельками Ингредиенты: Фарш говяжий-500 гр Яйцо-1 шт Мука-2 ст л Копчёная паприка-1/2 ч л Лук репчатый-1 шт Морковь-1 шт Картофель- 3-4 шт Сыр плавленный -2 ст л Соль и перец по вкусу Масло топлёное-1 ст л Вермишель или любая крупа - по желанию Готовим: На топлёном или сливочном масле обжарить лук и морковь . Добавляем картофель и заливаем водой. Тем временем готовим фрикадельки: к фаршу добавить яйцо,муку и соль, сформировать небольшие шарики. Довести картофель до полуготовности и добавить фрикадельки. По желанию можно добавить любую крупу или вермишель. С фрикадельками варим ещё минут 5 и добавляем плавленный сыр, через 1-2 минутки сыр полностью растворится и суп готов! Перед подачей посыпать по желанию зеленью. Real Food | #обед #первоеблюдо #суп