Белковый салат с ананасом
Ингредиенты:⠀
Куриное филе - 150 г⠀
Консервированный ананас - 110 г⠀
Варёное яйцо - 1 шт⠀
Орехи - 15 г⠀
Сыр - 40 г⠀
Соус (греческий йогурт 70 г + 1 желток + горчица + соль и перец)⠀
Тостовый хлеб - 6 ломтиков (80 г)⠀
⠀
Готовим:⠀
1.Подготовить все ингредиенты, отварить курицу, сварить яйца, измельчить орехи и нарезать ананас.⠀
2.Для приготовления соуса смешать греческий йогурт с варёным желтком и капелькой горчицы, не забыть посолить и поперчить.⠀
3.Для приготовления тарталеток - у ломтика хлеба срезать корочку со всех сторон, раскатать скалкой. Сделать разрезы с двух сторон, как показано на видео, свернуть и заложить в формочки для маффинов.⠀
Отправить в духовку на 5 мин при 180°⠀
4.Куриное филе нарезать кубиками. Яйцо нарезать или натереть на терке, также я использовал оставшийся вареный белок (желток использовал для соуса). Натереть сыр и все смешать. Заправить соусом.⠀
5.В тарталетки заложить листья салата и разложить салат.
Real Food | #закуска