Картошка с грибами в сливочно-сырном соусе
КБЖУ на 100г:
143ккал 6.3/8.6/9.2
Ингредиенты:
Масло слив. 15г
Шампиньоны 300г
Картофель 650г
Сливки 300мл
Вода 100мл
Специи (смесь перцев, сушеный чеснок, паприка)
Сыр 200г
Готовим:
Режем крупно грибы, очищенный картофель и сыр квадратиками. Нагреваем сковородку, на разогретую сковороду кладём кусочек масла, всыпаем грибы и обжариваем на среднем огне 3-5мин под крышкой, переодически помешивая. Следом добавляем картошку и жарим, помешивая до готовности, 15-20мин под крышкой. В ёмкости смешиваем сливки с водой, всё заливаем, добавляем сверху специи и тщательно перемешиваем, уменьшаем огонь. Готовим примерно 5мин (надо, чтобы сливки загустели), последним закидываем сыр, мешаем и даём ему расплавиться. Готово!
Real Food | #обед #ужин