Вкусный новогодний салат с говядиной
Ингредиенты:
Говядина;
Лук;
Картофель;
Морковь корейская (либо просто отварная, но с корейской вкуснее);
Яйца;
Уксус 9% +вода 50/50 (для маринования лука)
Укроп и Помидоры Черри для украшения
Соус: сметана 10% (или натуральный йогурт) + горчица + соль + сухой чеснок + чёрный молотый перец.
Готовим:
Говядину варим до готовности и разбираем на волокна.
Лук нарезаем и маринуем в уксусе и воде минут 10, потом сливаем.
Картофель отвариваем в подсоленной воде и натираем на крупной терке.
Яйца отвариваем и натираем.
Собираем салат.
В центр блюда кладём стакан и формируем салат:
1 слой отварной картофель натертый на терке + соус
2 слой отварная говядина + соус
3 слой лук
4 слой корейская морковь + соус
5 слой отварное яйцо натертое + соус.
Затем украшаем салат укропом и Черри.
Даём салату пропитаться и наслаждаемся!
Real Food | #салат #блюдонановыйгод
