Tinkoff Data изучили, как с февраля поменялись гастрономические привычки россиян. Фастфуд чувствует себя более уверенно, чем остальные сегменты фудтеха. С августа 2021 по август 2022 года средний чек в сетях фастфуда вырос на 13% до 448 рублей, в то время как в ресторанах он в два раза выше — 891 рубль. Самым популярным фастфудом оказалась "Вкусно — и точка". В августе частота посещений сети — 2,5 раз в месяц — догнала февральские показатели Mcdonald's. С учетом того, что к августу были открыты еще не все предприятия, то к концу осени-зимы этот показатель будет еще выше. Куда реже россияне выбирают KFC и Burger King — 1,8 и 1,9 раз в месяц соответственно. Возможная причина их отставания - заметно выросший с февраля ценник, в отличие от той же "Вкусно — и точка", которая держит пока самый низкий средний чек — всего 385 рублей.