Сеть кулинарных коворкингов (https://tvoemesto.com/) «Твое место» внедряют Big Data процессы для арендаторов. Теперь установленные камеры будут распознавать сотрудника кухни на входе и “следить” за ним на протяжении рабочего дня.

Технологичность коворкинга позволит обеспечить операционную прозрачность для партнеров сети. Они смогут удаленно наблюдать за поваром и контролировать его время нахождения и отсутствия на рабочем месте, скорость и качество приготовления блюд, соблюдение норм и т.д. Такие дистанционные наблюдения помогут собственникам бизнеса проводить более точную оценку эффективности работы персонала и анализировать внутренние процессы.

«Твое место» — полностью оборудованная профессиональная кухня, где можно арендовать рабочее место для команды или одного повара длительностью от 1 часа. В аренду рабочего места входит: оборудование для готовки; холодильное, морозильное и сухое хранение; сервис оборудования; доступ 24/7, интернет; коммуникации, промышленная вентиляция; сервис постоянной уборки, включая вынос мусора; дезинсекция и дератизация; пожарная безопасность.