Обложка канала

ДОКТОР ЧИКУНОВ | ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | ПЕДИАТР

Владимир Чикунов (к.м.н, доцент, врач гастроэнтеролог/диетолог/педиатр)

ДОКТОР ЧИКУНОВ | ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | ПЕДИАТР

4 года назад
Открыть в
Не смотря на отпуск вопросы от пациентов продолжают поступать 😎 Если принимать ферменты - свои перестанут вырабатываться!? 🌵Самый частый миф - который приходится развенчивать на приеме👨‍⚕️ 🌵Работа поджелудочной железы подстраивается под наш привычный рацион, и если вы резко перейдёте на какую-либо диету ( вегетарианство 🌱, кетодиета 🥑и т.п.) то собственных ферментов может не хватать 🌵Дефицит ферментов бывает первичным (когда имеется проблема с самой поджелудочной железой), вторичным (проблемы в ЖКТ: целиакия, аутизм, глисты, аллергия, воспаление, лакт недостаточность, пищевая непереносимость, диета) 🌵При выборе ферментов следует руководствоваться составом препаратов. Ферменты могут быть животного🐷🐂 и растительного происхождения 🍍🥭. Основные виды пищеварительных ферментов: Протеаза - расщепляет белки 🥩 Липаза - расщепляет жиры 🧀. Способствует всасыванию витаминов D, А, Е, К ☀️ Амилаза - расщепляет углеводы 🍏🍐🍌 Лактаза - расщепляет лактозу (молочный сахар)🥛 🐄🐐 Фитаза - расщепляет фитаты (для любителей есть орехи, бобовые без замачивания) 🌰🥜 Альфагалактозидаза - уменьшает образование газов после употребления сахаров из всех видов фасоли (белой, красной, коричневой и их комбинаций), чечевицы, салатов 🥬, капусты (белой, красной), кольраби, брюссельской капусты, цветной капусты, брокколи 🥦 , лука, чеснока, моркови 🥕, петрушки, муки и мучных изделий (особенно цельных семян зерновых), фисташек, семян кунжута, сои и соевых продуктов (соевого молока, тофу). Целлюлаза - помогает переваривать целлюлозу из растительной пищи Ксиланаза - для улучшения переваривания углеводов и фенольных соединений во фруктах, орехах, овощах, зернах и пищевых добавках. Инвертаза - расщепляет O-C(фруктоза) связь Пектиназа - расщепляет пектин 🍎 Растительные ферменты можно высыпать из капсулы, смешать с жидкостью и не опасаться кислой среды желудка. С животными ферментами так не получится, для них очень важна оболочка! 🌵Препараты принимаются во время еды! ❗️Вывод: перед приемом любого препарата проконсультируйтесь с врачом!