Сегодня у нас на ужин солянка, одно из любимых блюд мужа))) Рецепт моей солянки: ⠀ Для бульона я беру говядину на кости, чтобы побольше мяска было))) Варим бульон до готовности мяса. ⠀ Пока варится бульон готовим начинку😀 Нарезаем всё мясное, что есть в холодильнике. Я обычно беру бекон, охотничьи колбаски, ветчину, копчёную колбаску, сосиски. Вобщем всего и побольше) ⠀ Далее на сковороде поджариваем лук, потом туда добавляем 2-3 солёных огурца, тушим минут 5, потом туда же добавляем томатной пасты, ложки 3, и тушим ещё минут 5 (можно туда бульенчика подлить) ⠀ Когда бульон готов, достаем говядину, мясо отделяем от кости и добавляем в нашу мясную нарезку. ⠀ Далее в бульон добавляем наши огурчики. В это время в той же сковороде обжариваем всё наше мясо минут 5. Добавляем в бульон. Далее в бульон добавляем нарезанные маслины, также добавляем жидкость из под маслин и несколько долек лимона. Ну и естественно соль, перец по вкусу. ⠀ Солянка готова, приятного аппетита😘