Кетоновые напитки, часть 2 Поскольку кетоновые тела могут быть источником энергии, ученые заинтересовались добавками, которые увеличивали бы их концентрацию в крови без снижения количества углеводов. Таким образом, по крайней мере теоретически, спортсмены могли бы извлечь выгоду из использования не только углеводов и жиров, но и кетоновых тел. Их использование может сэкономить драгоценные углеводы, которые хранятся в очень ограниченных количествах. Было предпринято много попыток разработать кетоновую добавку. Первоначально большинство их них вызывали проблемы с желудочно-кишечным трактом и в целом были недостаточно эффективными. Например, австралийское исследование, проведенное среди профессиональных велосипедистов, изучило кетоновую добавку и сообщило об ухудшении результатов в гонке на время. Это сопровождалось дискомфортом в кишечнике. Было показано, что новый напиток из кетоновых моноэфиров не вызывает проблем с ЖКТ и достаточно увеличивает концентрацию кетоновых тел в крови. Однако это все еще не привело к улучшению производительности, как показало новое исследование ученых из Университета Макмастера в Канаде. Они обнаружили, что кетоновая добавка ухудшила результаты 20-минутной гонки на время на 2,4%. Механизмы, лежащие в основе этих результатов, еще не ясны. Скорее всего, снижение работоспособности происходит из-за того, что кетоновые добавки делают кровь более кислотной, что, как давно известно, ухудшает способность тренироваться и выкладываться на полную. Похоже, что потребление кетонов до или во время тренировки не дает никаких преимуществ для физической активности и даже способно сделать результаты хуже. Тем не менее, есть некоторые доказательства того, что прием кетоновых добавок после упражнений на выносливость может уменьшить симптомы, связанные с перетренированностью. Кажется, кетоны далеко не так эффективны, как волшебное зелье, которое использовал Астерикс. Не ведитесь особо на рекламу о волшебных свойствах этой добавки.