Флаванолы и польза для здоровья, часть 2 Важно понимать, что продукты, содержащие флаванолы, содержат их в разных количествах. Чтобы лучше понять, как потребление флавонолов влияет на здоровье, несколько лет назад был разработан специальный тест. Он смог показать, что у людей с высоким потреблением флаванола было более низкое кровяное давление и лучшая память, чем у людей, которые потребляли их в недостаточном количестве. Согласно этому исследованию, пользу приносит примерно 500 мг флаванолов в день. Для получения рекомендуемых 500 мг ежедневно необходимо выпивать всего две с половиной чашки зеленого чая. Небольшая чашка проса также может обеспечить вас рекомендуемой нормой. Но если бы вы попытались получить флаванолы из одного вида фруктов и овощей, все было бы куда сложнее. Например, вам нужно съесть около 15 чашек малины, чтобы получить 500 мг флаванолов. Даже для любителей малины цифры большие, согласитесь. Таким образом, лучший способ ежедневно получать достаточное количество флаванолов — это употреблять комбинацию различных фруктов и овощей. Например, два яблока, порция орехов пекан и большая порция клубники могут достичь цели. Также важно отметить, что, хотя флаванолы, используемые во многих исследованиях, были извлечены из какао, шоколад (даже темный) является очень плохим источником этого вещества. Если в интернете пишут другое — не верьте: во время обработки флаванолы попросту теряются. Мы еще многого не знаем о флаванолах — например, почему они оказывают такое влияние на многие аспекты нашего здоровья. Но раз полезно, то желательно уделить им внимание и ввести в рацион.