Обложка канала

Записки врача

Авторский канал с медлайфхаками и простыми рассказами про сложные медицинские штуки.

Записки врача

3 года назад
Открыть в
Мороженое: есть ли от него польза Я, как большой любитель этого лакомства, решил задаться подобным вопросом. Да и вообще, на улице скоро станет жарко, а значит спрос мороженое вырастет. Решил подержать вас в курсе. На удивление, таких исследований было проведено мало. Но одно итальянское исследование показало, что потребление большего количества мороженого может быть связано с высоким риском неалкогольной жировой дистрофии печени. Это, в свою очередь, фактор риска диабета 2 типа и сердечных заболеваний. Также учитывайте один простой факт: мороженое считается ультрапереработанным продуктом. Это означает, что из-за методов обработки, используемых для его создания, оно обычно содержит очень много калорий, жира и сахара. Ультраобработанные продукты связаны с рядом проблем со здоровьем, включая тот же повышенный риск развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Так что вполне очевидно, что слишком много мороженого вредно для здоровья. Конечно, мороженом есть и полезное — например, кальций и молочный жир. Но плюсы от их употребления не перевешивают минусы. Много мороженого все еще вредно. Да и вообще, напоминаю: холодные продукты и напитки в жару — плохой способ охладиться. Так что не налегайте)
Effects of Some Food Components on Non-Alcoholic Fatty Liver Disease Severity: Results from a Cross-Sectional Study

Background: The high prevalence of non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) observed in Western countries is due to the concurrent epidemics of overweight/obesity and associated metabolic complications, both recognized risk factors. A Western dietary pattern has been associated with weight gain and obesity, and more recently with NAFLD. Methods: This is a baseline cross-sectional analysis of 136 subjects (79 males) enrolled consecutively in the NUTRIATT (NUTRItion and Ac-TiviTy) study. Study subjects had moderate or severe NAFLD diagnosed by using Fibroscan-CAP. Food Frequency Questionnaire was used to obtain information about food intake. Statistical analysis included descriptive statistics and a multivariable logistic regression model. Results: The mean age was 49.58 (±10.18) with a mean BMI of 33.41 (±4.74). A significant inverse relationship was revealed between winter ice-cream intake and NAFLD severity (O.R. 0.65, 95% C.I. 0.95–0.99); chickpeas intake and NAFLD severity (O.R. 0.57, 95% C.I. 0.34–0.97)…

MDPI