Полезно ли делать смузи из брокколи? Отвечаю на ваши вопросы в промежутках между приемами. Полезнее всего брокколи жевать самостоятельно. Как и любые другие овощи. Причём в максимально сыром виде, а если готовить, то на пару. В микроволновку именно брокколи нельзя. Но лучше уж смузи, чем вообще без брокколи. Это настолько уникальный овощ, что грех его не есть. Он обладает и противоонкологической, и противовирусной, и антибактериальной активностью. Чуть менее полезны другие крестоцветные - например, обычная белокочанная капуста. Это на случай, если брокколи в рот не лезет. Салат из капусты - и вкусно, и полезно. Ваша @doctorPavlova.