⏺ Знаете ли вы, что вегетарианцы в несколько раз больше мясоедов страдают метеоризмом? Как нетрудно догадаться, вся причина – в рационе. В субботу у нас прошел интересный #стрим с гастроэнтерологом клиники МГУ, кмн, доктором Егором Язевым @@ibs_doc. Вот совсем небольшая часть эфира. Газы есть у всех, и появляются они тоже по одним и тем же механизмам, от одних и тех же продуктов. Кого-то чуть больше, кого-то меньше. Но есть вещества, которые универсально плохо всасываются всеми, мы не умеем их ферментировать. Природа просто не думала, что мы будем это есть (или будем есть в таких количествах). Кишечные газы образуются в толстой кишке. Когда мы съедаем какие-то газообразующие вещества, они нам не до конца ферментируются, не до конца всасываются. И какая-то часть достигает толстой кишки в неизменном виде. И уже это доедают бактерии в толстой кишке, которые выделяют газы. Появляется чувство распирания, дискомфорт, надутый живот. Возможны варианты – диарея или, наоборот, запор. Если вы почувствовали бурление, надо отмотать назад, что вы ели 5-10 часов назад – ведь именно это у вас и вызвало текущее состояние. Газообразование – это четкая химия. Есть соединения, которые всегда вызывают газообразование. В частности – фруктоза. Это сахар, который присутствует во многих фруктах и овощах. Некоторые люди просто великолепно ее всасывают и могут съесть килограмм клубники – все будет прекрасно. Но есть люди, у которых мальабсорбция фруктозы, то есть всасывание фруктозы происходит не так эффективно. И тогда для них клубника будет газообразующим продуктом. И надо понять, какая доза будет незаметной для нашего кишечника. Ученые считают, что это порядка 65 г – примерно 5 клубничин. А уже 100 грамм (8 ягод) – уже может проявиться. Кстати, это ответ на вопрос, почему летом многие жалуются на то, что выпирает живот (особенно в купальнике), хотя не едят ничего калорийного, одни ягоды. Именно от ягод и увеличивается – все дело в повышенном газообразовании, хотя субъективно живот может и не болеть. Какие еще вещества вызывают газы и как с этим бороться - в полной версии стрима – в Частном канале доктора Павловой. Вход по подписке ⏺ https://t.me/+1eS2_ZrxHbQ3ZjM6 Ваша @@doctorPavlova. Подписывайтесь - у меня бывает много хороших,настоящих врачей, которые готовы делиться своими знаниями