Привет! Я врач-эндокринолог университетской клиники МГУ и науч. рук. «Клиники системной медицины». Мои научные интересы:
- ожирение
- заболевания щитовидки
- нарушения половой функции и др
Получила важный вопрос от читателя: «У меня небольшой избыток веса, ИМТ 27,8, в целом не мешает, но талию хотелось бы уменьшить. Веду пусть не самый идеальный, но вполне здоровый образ жизни, питаюсь правильно. Но вот сладкоежка с детства. «Чего-нибудь вкусненького» хочется всегда. Как бы постепенно отказаться от быстрых углеводов? С чего начать?»
Будь я более безапелляционной, я бы сказала – надо просто не есть сладкое! Но это не жизнеспособная рекомендация, поэтому подхожу к советам разумно. Ведь быстрые углеводы несут не только энергию, но и удовольствие, а это - элемент уменьшения каждодневного стресса. Просто сладости не должны быть основной радостью в жизни.
И еще один очень важный аспект: если исключить полностью все углеводы, то часть белка в организме пойдет на углеводы. А это уже не самый хороший расход белка.
Поэтому давайте начнем по пунктам:
📌 Уменьшаем объем сладкого и меняем качество этого сладкого. Едим не все подряд, а только вкусное и качественное, а «крупный жанр» - пирожные и тортики - только на днях рождениях и свадьбах.
📌 Привычным сладким должны стать фрукты и сезонные ягоды. Зато есть их можно и нужно каждый день!
По количеству: стакан ягод после завтрака или обеда и 1 фрукт после завтрака или обеда.
📌 Если очень хочется шоколада, то один кусочек (то есть 5 граммов) - горького! Кладёте его за щеку и медленно рассасывайте, не запивая горячим напитком (иначе он быстро смоет сладость и вы не сможете наесться одной долькой).
📌 Для чая и кофе используем сахарозаменители - стевию, сукралозу. Тростниковый сахар, мед, сиропы топинамбура, агавы, фруктоза не годятся, это полноценные углеводные продукты.
📌 Спим больше и лучше.
Качественный сон (доказано!) уменьшает тягу к сладкому и в целом уменьшает чувство голода. Спать ложимся не позднее 23 часов, спим не менее 7-8 часов.
📌 Пьем воду с долькой лимона.
Кислый вкус может обмануть рецепторы, а вода всегда полезна
📌 Гуляем.
Если есть возможность сменить обстановку, то в момент острой тяги к сладкому, погуляйте 10-15 минут. Смена деятельности перепрограммирует мозг и он отвлечется от желания быстрых углеводов.
📌 Все сладкое – исключительно в первой половине дня и в качестве десерта после основных приемов пищи.
Все сладости нужно есть до 15 часов дня! Вечером активность инсулиновых рецепторов максимально высокая, поэтому употребление сладкого вечером вреднее, чем в утренний и дневной период. Именно поэтому вечером в целом есть хочется сильнее, сладкого в том числе. А если употреблять сладости утром, то они не дадут резкого скачка сахара в крови, а значит, процесс жирообразования будет менее выраженным.
🚀 Подписывайтесь, это настоящий доктор, @@doctorPavlova
В субботу в закрытом канале проведем видеострим!