Сколько раз вы худели? А сколько раз снова набирали вес? У большинства таких попыток было много. Причем были среди них и удачные. Но после похудения килограммы возвращались обратно. И чаще всего с прицепом. Знакомо? Китайские ученые заинтересовались этой проблемой и провели эксперимент на отряде мышей. Сначала их кормили с учетом суточного дефицита калорий. Мыши сидели на диете и похудели. Затем калораж повысили и ученые продолжили свои наблюдения. Схемы питания были у всех разные. Те мыши, которые ели больше белковой пищи, поправились меньше остальных. Особи с низкобелковым рационом поправились сильнее. А еще, у них отметили увеличение количества Lactobacillus и изменение микробиома. Именно лактобактерии способствуют большему набору веса – такой вывод сделали ученые. Lactobacillus появляются в кишечнике, когда объемы пищи резко увеличиваются после голодовки. С этими бактериями жировые запасы накапливаются быстрее. Все самое калорийное усваивается организмом, тогда как без раньше эти калории могли пройти мимо. Возник следующий вопрос: что эффективнее всего подавляет Lactobacillus? Исследователи получили неожиданный ответ – пенициллин. Но стоит ли с помощью антибиотика поддерживать вес в норме? Сомневаюсь. Точнее уверена в отрицательном ответе. А вот количество белка в рационе можно пересмотреть. Только без фанатизма! Ваша @doctorPavlova