Про скрытый жир У меня был уже пост про скрытую соль, давайте теперь поговорим про скрытый жир. Очень многие читатели удивились, когда я написала, что даже в тощем на первый взгляд бульоне достаточно много жира. Точно также многие уверены, что докторская колбаса – диетический продукт, приносящий сплошную пользу. Конечно, если сравнить ее с любой сырокопченой колбасой, докторская в полтора раза менее калорийная. Но в ней жира примерно столько же, сколько в особой или любительской – от 22 до 28 г на 100 г. Просто в любительской (если не путаю сорт, никогда не покупала) жир кругляшками, а в докторской размолот и не виден. Так что не верьте своим глазам, а читайте этикетки. Даже в безобидной на первый взгляд покупке может находиться очень неприятные ингредиенты - добавленный сахар, сироп, крахмал и т.д. А вы помните про скрытые вещества в продуктах? Ваша @@doctorPavlova