Чем заменить макароны, рис и картошку Надо сказать, задали вы мне задачу непростую - рассказать, чем можно заменить макароны, рис и картошку, которые являются самыми популярными гарнирами в нашей стране. Пришлось напрячь память). Начнем с немудреной мысли, что гарнир вообще не обязателен. Подумайте, может, вам лучше сьесть кусочек мяса или рыбы побольше, да закусить хлебом и салатом? Второе - я не говорю, что эти продукты вредны, ни в коем случае. Но они крахмалистые, в них много простых углеводов. Соответственно, на них очень просто набрать вес. Поэтому лучше их есть в ограниченном количестве. А заменять их надо на некрахмалистые овощи. У меня среди фаворитов - ▫️капуста разных сортов. Ее можно как в виде салатов, так и в припущенном, и в вареном виде. ▫️Очень люблю фасоль. Она может быть и самостоятельным блюдом, и гарниром. ▫️Любой зеленый салат, микрозелень. ▫️Тыква. Очень мало калорий, много вкуса. ▫️Кабачки. Я их обожаю. ▫️Шпинат. Можно как свежий, можно припущенный. ▫️Огурцы-помидоры. Идеальный гарнир. ▫️Морковь, свекла. Можно делать из них салаты. Единственное, в этих овощах много сахаров, поэтому надо знать меру. ▫️Водоросли и разная морская капуста. ▫️Грибы. ▫️Авокадо (в составе салатов) ▫️Спаржа. Это экзотика для большинства россиян, но попробовать стоит. К тому же, говорят, ее можно вырастить у себя на огороде. Единственное, я бы посоветовала на ужин вареные овощи, чтобы немного помочь своему пищеварительному тракту. И обязательно пейте больше воды, тк клетчатка, находящаяся в овощах, ее требует. И при дефиците начнет тянуть воду из организма. Ваша @@doctorPavlova