Как питаться, когда вам за 40? Часть 2 Продолжение. Начало тут Продолжаем формировать правильный рацион для тех, кому за 40. Я назвала те вещества, которые помогают противостоять воспалению. Дело в том, что хроническое воспаление может привести к аутоиммунными заболеваниям и онкологии. А вызвать воспалительный процесс могут не только болезни, но и еда. Фастфуду - нет Все слышали о его вреде, но мало кто знает, почему он вреден. Переработанные и обжаренные продукты, особенно мясные, вызывают воспалительные процессы в печени, сосудах, суставах и т.д. Я уже не раз приводила в пример колбасы, которые нельзя есть именно из-за того, что сформированные в ней конечные продукты гликирования способствуют развитию или поддержанию воспаления, злокачественных процессов, ожирению. Пейте больше жидкости Жидкость играет решающую роль в работе нашего организма и помогает справиться с переменой сезонов. Пить можно не только воду, но и травяные чаи, кофе, какао. Но пейте их не менее чем через час после (или до) еды! Ешьте продукты с охлаждающими свойствами Добавляйте в рацион мяту, арбуз, сельдерей, огурец, семена базилика, кокосовую воду или воду, настоянную на семенах базилика. Но употреблять все это лучше не холодным, а комнатной температуры. Продукты против старения Большинство полифенолов - мощные антиоксиданты, помогающие бороться с повреждениями клеток свободными радикалами. Антиоксидант селен поддерживает работу сердца и сосудов, участвует в обмене веществ. Источник: бразильский орех, кешью, грибы, шпинат, овсянка, рыба и морепродукты, ягоды, темный шоколад, кофе, чай, смесь приправ «карри». Продолжение следует. Ваша @@doctorPavlova Подписывайтесь, чтобы получать проверенную информацию о здоровье.