В теме про сало вы задали два вопроса, ответы на которые я хотела бы вынести из комментариев: ⁃ А как же очень полезная арахидоновая кислота в сале? ⁃ Арахидоновая кислота, безусловно, необходимое нам вещество, которое является стимулятором и поддерживает воспаление. Воспаление (в разумных пределах) нам тоже нужно, без воспаления не бывает и восстановления. Но наш организм сам производит арахидоновую кислоту, когда ему нужно. Источником ему служит Омега-6, которой очень много в нашей привычной жизни - например, в растительном масле. Специально принимать БАД с Омега-6 не стоит. ⁃ Нутрициолог советует есть по кусочку сала перед едой, чтобы стимулировать желчеотделение. ⁃ Желчеотделение стимулирует любой жир, содержащийся в пище. Она и так прибудет вовремя. А если ее «выгонять» заранее, на пустой желудок, то можно получить и неприятный рефлюкс. Снова возвращаемся к немудреной мысли: ешьте сало, если вам нравится, но по чуть-чуть, и не возлагайте на него особенных надежд. Ваша @@doctorPavlova Подписывайтесь на меня, чтобы знать, как оставаться молодыми и красивыми как можно дольше. Про что вам ещё рассказать?