Таурин (природная аминокислота), похоже, может стать новым модным средством для антистарения. Его синтезирует наша поджелудочная железа, также мы получаем его из белковой пищи (мясо, рыба, молочные продукты). Ученые давно подозревали в нем недюжинный потенциал. Есть такой термин как «болезнь китайского ресторана»: головная боль от переизбытка глутамината (глутамата) натрия, усилителя вкуса, которым сдабривают местную пищу. В больших количествах он поражает нервную ткань и мозг. Так вот, разрушительное действие глутамината натрия не распространяется на органы, где много таурина, например, на сетчатку глаз. И вот новое интересное исследование (и не на грызунах): бразильские ученые обнаружили, что таурин защищает от оксидативного стресса, который является одним из факторов старения. Немолодым женщинам (средний возраст 61 год) давали повышенные дозы таурина и обнаружили, что он поддерживал активность важного антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы. Вообще таурин активно используют и как лекарство, и как БАД. Например, эндокринологи часто ее прописывают пациентам с сахарным диабетом 2 типа. Очень популярна она у кардиологов. А закончу в очередной раз тем, что любое лекарственное средство или БАД должны назначаться врачом, потому что нужно не просто уметь читать инструкции, а знать тонкости и учитывать их при назначении. Так что спросите у своего врача – не надо ли вам добавить таурин в рацион. И подчеркиваю, что при хорошем правильном питании у нас его в организме будет вволю. Подписывайтесь на меня, Ваша @@doctorPavlova