Как остановиться есть? Я хотела опубликовать эту заметку завтра. Но, думаю, сегодняшний день у многих из нас будет полон самоедства, а то и злости на себя за то, что переусердствовали за столом. Не надо. Будем добры к себе. А я вам расскажу, что делать. __ Все выходные вы наверняка как следует отдыхали - в смысле, усиленно работали челюстями, уничтожая шашлыки и весь предложенный к ним гарнир. Я последний человек, который бросит в вас камень: угощать любимых людей вкусным важный инстинкт, и слава богу, что он у нас есть. И кажется, что вы наелись на неделю вперед... Но нет. Через положенные 3-4 часа желудок начнет подавать голос. Как так? Куда все девалось? Увы, все лишнее запасается на «черный день», а организм получает в довесок растянутый желудок и инсулин, который еще больше стимулирует аппетит. Очень мудро, если смотреть с позиции природы, делающей все для выживания человека. Калорийная пища меняет существенно гормональный фон: она влияет еще на гормоны, которые вырабатываются в кишечнике и много еще где, и на синтез нейротрансмиттеров - химических посредников между клетками головного мозга. Кроме того, на фоне алкоголя переполненный желудок не может «достучаться» до головы и остановить процесс кормления себя, любимого. Есть данные, что за время банкета средний человек сьедает в три раза больше калорий, чем ему нужно. А наутро нам будет хотеться есть, как будто весь вчерашний день мы постились. Как выйти из состояния обжорства? - Ну во-первых, давайте с вами сегодня будет больше пить воды. Обычной. Можно с долькой лимона. С утра теплой, а далее можно комнатной температуры. Холодную не рекомендую. Соки, морсы, сладкие напитки (даже на сахарозаменителях) не годятся. - Во-вторых, сократите количество простых углеводов - например, хлеба и тортов. Варенье, сухофрукты и вообще сладкие фрукты тоже считаются. Таким образом мы не будем вызывать «лишний» инсулин, который вызывает у нас желание поесть. - В-третьих, давайте сегодня есть мясо, рыбу, овощи. Лучше отварное, «угольков» с конечными продуктами гликирования мы уже наверняка наелись. Также хороша ферментированная пища - например, квашенная капуста. Жуйте тщательно, ешьте медленно. Нам с вами надо сокращать объем желудка, с годами это становится все тяжелее. - В-четвертых, займитесь чем-нибудь. Безделье провоцирует обжорство. - В-пятых, идите гулять. Как говаривал классик, дивные погоды стоят: «Это май-весельчак, это май-чародей веет свежим на нас опахалом! )) А завтра устроите нормальный разгрузочный день, чтобы отыграть калории. Ваша @doctorPavlova Жду ваших вопросов. PS Идеальный разгрузочный день - это день, когда вы просто меньше едите, а не сидите на одном кефире или яблоках. То есть урезаете порции на четверть, например. Прием пищи всегда должен быть гармоничным, с белками-жирами-углеводами.