Обложка канала

Доктор Смирнова

Все о гастроэнтерологии, о лечебном питании в гастроэнтерологии , онкологии жкт и многое другое!

Доктор Смирнова

3 года назад
Открыть в
Пищевые отравления Знакомо? Если нет, то Вы счастливчик) По статистике каждый второй человек имел дело с пищевым отравлением. Чаще всего употребление некачественной пищи происходит в кафе, ресторанах, закусочных и тд. Но если уже все случилось 😖 ✅ Стоит обратится сразу к врачу, если ▪️отравился ребёнок, пожилой человек ▪️отравление грибами ▪️высокая температура тела, озноб, ощущение удушья, рвота, понос ✅ Можно справится самим, если вы понимаете что нет тошноты и рвоты, и вы просто съели не совсем качественную пищу! В таком случае возможно обойтись просто энтеросорбентами 💊 Это средства, которые адсорбируют, т.е. впитывают всё ненужное из желудочно-кишечного тракта (токсины, яды). Самый известный энтеросорбент — это активированый уголь, также есть и другие препараты (энтеросгель, полисорб и тд) + питьевой режим. Минеральная вода до 1,5-2л/сут или регидрон и его аналоги. 🔺Факторы - провокаторы ▪️Нарушение правил хранения продукта или его пищевой обработки. ▪️Продукты, в состав которых входит яйцо/ сливочный крем пирожные, торты, эклеры ▪️Мясные продукты, продукты из птицы, особенно если были подвергнуты неоднократно разморозки/заморозки. ▪️Консервы будь то домашние или покупные это всегда риск ботулизма. ✔️ Диета! при отравлении она необходима. Лучше даже поголодать первый день, затем потихоньку начинать кушать обычные сушки, крекеры без добавок, пить крепкий чёрный чай с сахаром, в качестве основного приема пищи можно кушать рис, гречку без соусов. ❌ Исключаем: ▪️мясо, птицу — тяжело перевариваются ▪️молочные продукты — могут поспособствовать развитию плохой флоры ▪️фрукты и овощи — ускорят перистальтику кишечника и понос усилится. Если отравление сильное ‚то врач вам назначит кишечные антисептики, в тяжелых случаях антибиотики. Но это только по назначению врача. Р.$.: если блюдо/продукт вызывает у меня какие-либо сомнения, то я не буду его есть. Будьте внимательны к еде. Это Ваше здоровье 🙏 Доктор Ольга Смирнова @doctor_smirnovaolga