Обложка канала

Доктор Смирнова

Все о гастроэнтерологии, о лечебном питании в гастроэнтерологии , онкологии жкт и многое другое!

Доктор Смирнова

4 года назад
Открыть в
Питьевая сода - не усложняйте проблему 🙅‍♀️ Мы привыкли слышать что изжогу надо “гасить”. На ум сразу приходит мысль о питьевой соде, а у многих именно так делали мамы/бабушки. Но, поверьте, это совсем не безобидно. Особенно если речь идет о регулярном таком способе борьбы с изжогой. ❗ Что нужно знать ❗ Процесс пищеварения начинается в ротовой полости, там среда нейтральная, и её рН равен 6-7. Далее еда попадает в пищевод и потом в желудок, где среда очень кислая, рН 1-3 благодаря чему ☝️ и происходит максимальное расщепление всего съеденного. В конечном отделе желудка происходит нейтрализация всего кислого содержимого с помощью гидрокарбоната появляется нейтральная рН 7-8 (в тонкой кишке). Физиологию не обмануть 🤷‍♀️. ❗О соде ❗ Питьевая сода (натрия гидрокарбонат) помимо того что с ней готовят пирожки 😂, в народе считается традиционным средством для купирования изжоги. По сути она действует как препараты антациды, однако всё не так уже просто. Что происходит когда сода попадает к нам в организм 👇 ▪️ кратковременность действия соды после принятия вызывает на 50-75 минут незначительное повышения рН, т.е. в щелочную сторону. Но затем --> ▪️ кислотный рикошет т.е повышение секреции соляной кислоты после окончания действия соды 😒. ▪️ также при реакции соды с соляной кислотой образуется углекислый газ поэтому возникает отрыжка, рефлюкс и вздутие. Схематично на слайде 👇. ▪️ и важный момент: за счет всасывания в кровь бикарбонатов происходит развитие системного алкалоза; если ещё и длительно пить соду + соблюдать молочную диету, то может развиться синдром Бернетта (молочно-щелочной синдром). ❗ Вывод❗ Принимая при изжоге питьевую соду, вы занимаетесь купированием симптома, а не устранением её причины. Мало того, риск побочных явлений и серьезных осложнений, вследствие приема соды, является доказанным фактом. Этот метод противоречит всем научным и практическим данным современной медицины Доктор Ольга Смирнова @doctor_smirnovaolga