💁‍♀️ Приготовила пирог. 4 яйца взбить, добавить по 120 мл молока и растительного масла (у меня масло виноградной косточки), 1,5 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, по 100 г мелко нарезанной зелени петрушки, кинзы и укропа, 1 измельченный красный болгарский перец, 200 г протёртого сыра (у меня маасдам), соль по вкусу (🙈 я пересолила). Хорошо вымешать. Выложить на противень. Выпекать 40-45 мин при 180C.  Много зелени — для хорошей памяти и ясности мыслей. Напомню, что зелёные листовые салаты — основа диеты MIND, которая улучшает работу мозга, снижает риск развития болезни Альцгеймера и деменции.