Обложка канала

Доча, что ты ела?

3354 @dochiya

Когда мама не только мама, но и врач – диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, действительный член Российского союза нутрициологов

Доча, что ты ела?

4 года назад
Открыть в
🙋‍♀️ Дочечка, для радостного настроения приготовь салат. Возьми за основу любую цельнозерновую крупу (предварительно отвари), добавь нарезанные овощи, разную зелень, заправь смесью оливкового масла, лимонного сока и соли. А сверху можешь посыпать измельчёнными орехами или кунжутом. Такой салат содержит достаточное количество пищевых волокон (клетчатки). А в обзоре 9 крупных исследований с 97 000 участников было показано, что у людей с диагностированной депрессией потребление пищевых волокон значительно ниже, чем у здоровых людей. А высокое потребление продуктов, богатых клетчаткой, ассоциировано с низким риском развитии депрессии. *Продукты, богатые клетчаткой: фрукты, ягоды, овощи, сухофрукты, бобовые, орехи, семена, крупы цельнозерновые (гречка, овсянка, киноа, амарант, полба, булгур, цельнозерновой кускус, бурый или коричневый рис, ячневая и кукурузная крупы). Но если считаешь, что именно булочка поднимет тебе настроение, не отказывай себе и съешь её 😉 Главное, салат не забудь)