​​Давайте поговорим о балансе.

Я имею ввиду баланс макро и микро элементов.

Макроэлементы, они же источники энергии, это:
🔖 белки
🔖жиры
🔖 углеводы.
Мы нуждаемся в них ежедневно в суммарном количестве как минимум на 1000 ККал (хотя, безусловно, калорийность рациона индивидуальна и зависит от огромного количества факторов - об этом поговорим в другой раз).

Так вот, стремясь к балансу, мы должны заботиться о том, чтобы белков было 30%
Жиров 30%
Углеводов 40%
От суточной калорийности. Это первое.

Второе: баланс нужен не только в количестве, но и в качестве этих макроэлементов.
📍 Белки бывают животные и растительные. Наше стремление к балансу говорит о том, что более половины всех съеденных белков должно быть получено из растительных источников.
📍 Жиры бывают насыщенные и ненасыщенные, а также трансгенные. Если мы хотим здорового баланса, то трансгенные жиры не едим вовсе, а насыщенные сводим к минимуму, увеличивая при этом полиненасыщенные жирные кислоты в своем рационе.
📍 Углеводы бывают простые и сложные. Простые вызывают скачок глюкозы в крови (попросту говоря, дают много сахара) при минимуме питательной ценности.
Сложные углеводы не вызывают скачка глюкозы и при этом, как правило, содержат много полезных составляющих.

Поэтому когда вы говорите: я на пп! Подумайте, а так ли это? Крылатое выражение "правильное питание" подразумевает баланс питательных веществ в организме. А этого не так-то просто достичь!

И это мы обсудили только макроэлементы. А если еще нужно соблюдать баланс микроэлементов? Вот тут-то без специалиста не обойтись точно!

Если вы живете в Москве, напишите мне, разберемся. Только понимайте, что для этого вам нужно будет приехать ко мне в офис на биоимпедансное сканирование состава тела.