​​🚩Продолжаем тему витаминов, начатую вчера.

👉Микронутриенты - обобщающее название для витаминов и минералов, данное элементам, потребность в которых существенно меньше, чем в макронутриентах (жиры, белки и углеводы).
Несмотря на приставку микро, эти питательные вещества имеют ключевое значение для правильного функционирования нашего организма.
Незаменимые питательные вещества - это микроэлементы, которые наш организм не может выработать в достаточном количестве. Их необходимо получать из внешних источников.
Микронутриенты важны для поддержки самых разнообразных процессов, проходящих в нашем организме.

👉Ныне известны 13 витаминов, абсолютно необходимых человеку.
🔸Наш организм не синтезирует витамины или синтезирует их в недостаточном количестве (например, никотиновую кислоту) и должен получать их в готовом виде с пищей.
🔸Витамины не являются строительным материалом или источником энергии. Они участвуют в различных процессах обмена веществ как катализаторы и регуляторы.
🔸Существует 2 вида витаминов:
-Водорастворимые
С, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12)
-Жирорастворимые А,D,E и К. Поступают в организм в составе жиросодержащих продуктов и для их всасывания необходимо присутствие жира.

Посмотрите, сколько разнообразной еды нужно съесть в один прием пищи для того, чтобы получить суточную норму витаминов. Это реально?