Гаучо — аргентинские «ковбои», которые превратили поножовщину в искусство
Борхес называл их «метисами белых кровей, которых сбил с пути хмель сумасшедших суббот». Чарльз Дарвин считал, что их вежливость не имеет границ. Впрочем, иные путешественники называли их не иначе как «кровожадными бабуинами». Они устраивали поистине дикие развлечения на лошадях и славились тем, что хватались за ножи по малейшему поводу.
https://disgustingmen.com/history/gaucho/